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没有烤箱?平底锅也能做披萨!

时期:2022-01-19 01:58 点击数:
本文摘要:做到披萨很省事,作好了放进烤箱中定点,听见烤箱Hate的一声响就作好了,配上上果汁或者奶茶奶昔什么的就是很不俗的一餐。但是有朋友回答我一般家庭都没烤箱怎么办?

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做到披萨很省事,作好了放进烤箱中定点,听见烤箱Hate的一声响就作好了,配上上果汁或者奶茶奶昔什么的就是很不俗的一餐。但是有朋友回答我一般家庭都没烤箱怎么办?那就用我们平时常用的平底锅吧!  煎锅版迷你披萨的作法准备好面团和所有材料:发好的面团100克、培根1片、油浸金枪鱼30克、胡萝卜丁20克、青椒丁20克、马苏里拉奶酪40克、片状奶酪2片(可以都用马苏,我这是想要说道如果没马苏,也可以用超强市里四处可见的片状奶酪)、白胡椒粉3克、披萨草1克(可以省略)、番茄沙司20克(最差用披萨酱)  1、将培根小块小片、金枪鱼用勺子切碎、都放进碗中,再行放进胡萝卜丁、青椒丁、胡椒粉、披萨草加热均匀分布  2、将马苏奶酪小块小粒  3、将面团分为2份,所取其中一份擀出约10厘米直径的圆饼  4、用手指将面皮的边翻过来8毫米长,然后按实,制成披萨的厚边,另一份也某种程度处置  5、用叉子将面皮里面恰上小眼  6、将作好的披萨面皮薄边冲下放进烧热的不放油的煎锅中,薄边上色立刻拿出来  7、在披萨面皮里沾上番茄沙司或者披萨酱  8、敲上奶酪打碎,另一个我将半片片状奶酪撕开小块放在了番茄沙司上  9、将蒸好的培根、鱼、蔬菜碎铺在奶酪上  10、铺成只剩的奶酪打碎,另一个我将片状奶酪小块条状放在了上面  放进平底锅中(不必放油)垫上锅盖(一定要盖上),小火,直到披萨上的奶酪融化才可。

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片状的奶酪没马苏的好融化,或许是我卖的牌子就是这样的(2个的量)  面皮的原料:面皮我一般每次都会多做到一点烘烤好之后分为所须要大小的分量擀出薄饼状放进保鲜袋中冷藏,用的时候拿出来化冻得迅速。  常用的作法有几种:(10寸的用量)  1、用高筋面粉150克 糖8克 盐1/2小匙酵母1/2小匙水或牛奶75克植物油10克,将所有的材料混合揉成面团,然后摔打出略为不具延展性平滑的面团,然后烘烤面团至两倍大,用面包机会更加省事些  2、斥困难也可以将所有材料像做到馒头那样揉成平滑的面团,然后烘烤至2倍大  3、如果还斥困难,也可以用自发性粉,去除酵母粉,用只剩的原料将自发性粉揉成平滑的面团烘烤至2倍大就可以了。这次我用的就是自发性粉,只要和出普通的面团,然后放进盆中,将蒸锅抽烧热放进蒸帘,然后将敲着面团的盆子放到上面垫上锅盖,约10~15分钟就不会烘烤至2倍大了  披萨酱:这次我图省事用了现成的番茄沙司,味道一般,还是用自己熬制的披萨酱最爱吃了。

  这次的迷你披萨很合适做到早餐,只需将面团准备好,第二天早晨一起只需将其它原料磨碎,挂上,然后放进平底锅中就可以了,因为是迷你版的,所以也不必切割成,整张拿着不吃就可以了,可以配上牛奶或者果汁,是既省事又爱吃还较为身体健康的能量早餐。  巧克力奶昔的作法很非常简单,煮披萨的时候就可以做到了:我用的德芙白巧克力那种小块的4块约20克左右,然后放进杯中隔水融化再行放入牛奶或者必要放入滚烫的牛奶(讨厌喝热牛奶的可以这么做到)然后用搅拌器或者勺子加热均匀分布才可,我用的是电动搅拌棒必要放在杯中加热的。


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